Alnatura wurde 1984 von Götz Rehn gegründet und ist als GmbH mit Sitz in Darmstadt organisiert. Das Unternehmen beschäftigt rund 3.700 Angestellte und betreibt über 150 eigene Filialen in Deutschland. Darüber hinaus werden Alnatura-Produkte über den konventionellen Lebensmitteleinzelhandel und über Drogeriemärkte vertrieben. Das Sortiment umfasst mehr als 1.300 ausschließlich biologisch erzeugte Artikel. Die rund 6.000 Bio-Produkte im Sortiment der „Alnatura Super Natur Märkte“ decken die Kategorien Lebensmittel, Babynahrung, Getränke, Kosmetik, Textilien und Haushaltswaren ab. Alle Artikel erfüllen mindestens die Anforderungen der EU-Bio-Verordnung oder die Sortimentsrichtlinien des Bundesverbands Naturkost Naturwaren (BNN) (z. B. bei Textilien/Kosmetik). Viele tragen zusätzliche Bio-Verbandszertifizierungen.
Alnatura zeigt ein hohes Maß an Transparenz und ernsthaften Anspruch bei der Umsetzung ökologischer Standards, indem auf 100 % Bioanbau gesetzt wird und GVOs konsequent ausgeschlossen werden. Soziale Standards werden jedoch nur über Zertifizierungen abgedeckt. Existenzsichernde Einkommen/Löhne werden nicht gefordert. Eine strukturelle und umfassende Verankerung des Prinzips der Just Transition – insbesondere mit Blick auf soziale Absicherung und Mitbestimmung in ökologischen Transformationsprozessen – fehlt.